Chef Emmanuel Bassoleil Hotel Unique

O Programa Giro da Gastronomia encerra o Ano Maravilhoso de 2016, com entrevista exclusiva do Chef Emmanuel Bassoleil, Responsável pela Gastronomia do Hotel Unique, Restaurante e Bar Skye, com 39 Ans de Cuisine. Com o olfato ele aprendeu a degustar, apreciar, distinguir e a valorizar os alimentos, os vinhos e a comida. Com o tato deu um toque especial a uma cozinha criativa e impecavél marcada pela personalidade vibrante de seu autor, um Chef capaz de agradar ao mesmo tempo aos olhos e paladares mais aguçados.Este é Emmanuel Bassoleil, um dos mais importantes Chefs de Cuisine das duas ultimas décadas, premiado e reconhecido mundialmente. Ele recebe o Programa, com uma simplicidade incrível, muito humilde ao falar de sua trajetória profissional, do amor pela cozinha, dos Pais como referencia em sua escolha Profissional, nesta entrevista ele abre seu coração, fala de todos os assuntos que permeiam a Gastronomia, fala da Gastronomia de hoje, aconselha aqueles que estão iniciando na área, fala do inicio de como chegou ao Hotel Unique, fala do Cardápio, de sua equipe, nos apresenta alguns pratos do cardápio. Como é claro o amor que ele sente por sua Profissão, e quão grande é sua simplicidade.... Impecável Chef Emmanuel, em nome de Milhões de Brasileiros nós agradecemos por sua grande contribuição a Gastronomia de nosso País, nós do Programa ficamos honrados por nos receber e conceder brilhante entrevista, compartilhar com nosso publico um pouco de sua trajetória profissional, do seu aprendizado, de seu conhecimento...Parabéns pela pessoa que és, pelo guerreiro e grande profissional...a Gastronomia agradece......Agradecimentos ao Hotel Unique......Vamos aplaudir internautas, com vocês, Chef Emmanuel Bassoleil........ www.emmanuelbassoleil.com.br Instagram: @ebassoleil www.hotelunique.com